山椒凤爪是近年来为流行的小吃之一。以酸辣有滋、皮韧肉香而着称山椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。豆阿哥山椒凤爪制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。

豆阿哥山椒凤爪用黄色小米辣椒炮制出的鸡爪。酸辣开胃，解馋减压，吃上一包，胃口大振，精神爽快；肉质脆嫩，嚼之爽快，可发汗生津，改善食欲，用以佐酒下饭俱佳。

泡菜清香和脂肪醇氨基酸的组合香型，清爽舒展、脆嫩爽口、老少皆宜的口感，低盐、微酸、淡辣、回甜的复合味别，高蛋白、低脂肪、多氨基酸、易消化吸收的营养特色。豆阿哥山椒凤爪以其鲜、辣的特色味道征服了很多嘴刁的客人，可以说是百吃不腻。不论是作为零食，还是作为下酒小菜，都是非常合适的。

豆阿哥山椒凤爪丰满洁白，而且还具有以下特点：

1、酸辣开胃，解馋减压，吃上一点，胃口大振，精神爽快；

2、富含大量胶原蛋白，不用担心导致肥胖的问题，还有美容之功效；

3、山椒凤爪肉质脆嫩，嚼之爽快，可发汗生津，改善食欲，用以佐酒下饭俱佳。

重庆健安食品有限公司是内地私人企业，成立于2009年2月6日，选用了民间工艺和现代科技的结合，选择了豆制品和肉制品生产加工，目前生产产品有豆干系列、鸡尖、凤翅；有麻辣，泡椒，山椒，盐焗等多种口味，深受国内客户的欢迎！