近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右，由此可见我国休闲食品企业的发展潜力和生存空间。

统计资料显示，2009年我国休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展期。

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金针菇是世界的食用菌，在市场上已发展为产量仅次于白蘑菇和香菇的第三位食用菌。因其肉质脆嫩，味道鲜美，风味独特，尤其是作为高品质膳食纤维，具有低脂肪、低热量的特点，深受人们喜爱，成为大众化美食。

即食金针菇顺应了这个趋势，在休闲食品市场上也占据了自己的份额，在这个“开袋即食”时代，休闲小食品来袭，豆想你金针菇走俏市场！

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重庆健安食品有限公司是内地私人企业，成立于2009年2月6日，选用了民间工艺和现代科技的结合，选择了豆制品和肉制品生产加工，目前生产产品有豆干系列、鸡尖、凤翅；有麻辣，泡椒，山椒，盐焗等多种口味，深受国内客户的欢迎！

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